La Cantoniera
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Antipasti

  • Tabla de cortar Cantoniera con giardiniera
    Apio

    11 €

  • Tartar de fassona, setas marinadas y mayonesa de pimienta rosa

    13 €

  • Gambas en salsa de curry, col negra y papadam
    Lácteos
    Crustáceos
    Frutos secos

    14 €

  • Gofre de tinta de calamar, salmón ahumado picante, hinojo y salsa de yogur
    Gluten
    Crustáceos
    Lácteos

    14 €

  • Velouté de apionabo y manzana, pesto de avellanas y tomates secos con grisines de maíz
    Gluten

    Vegano
    11 €

  • Tarta de queso con gorgonzola, nabos rojos asados y pétalos de cebolla marinados
    Lácteos
    Gluten

    11 €

Primi

  • Cappelletti en caldo de capón
    Huevo
    Lácteos
    Gluten

    12 €

  • Calamarata con ragú de calamares, aceitunas y alcaparras
    Gluten
    Crustáceos

    12 €

  • Fregola con setas porcini y pesto de castañas
    Gluten
    Lácteos

    Vegetariano
    12 €

  • Crespella rellena de ricotta, guanciale y pimientos confitados sobre tomate a la albahaca
    Lácteos
    Huevo
    Gluten

    12 €

  • Maccheroncini con ragú de venado
    Lácteos
    Huevo
    Gluten

    13 €

  • Tortelli de espinacas con mantequilla
    Lácteos
    Gluten
    Huevo

    Vegetariano
    11 €

  • Tortelli de calabaza
    Lácteos
    Huevo
    Gluten

    Vegetariano
    11 €

Secondi

  • Bacalao confitado, salsa de coco y puré de patatas al azafrán
    Pescado

    17 €

  • Pluma de cerdo, calabaza asada, queso feta y salsa de uvas
    Lácteos

    16 €

  • Magret de pato, escarola belga y mermelada de cerezas

    18 €

  • Filete de gallineta, pak choi y salsa de miso
    Soja
    Pescado

    17 €

  • Entrecot, patatas asadas

    19 €

  • Carrillera de ternera guisada con puré de patatas
    Gluten
    Lácteos

    18 €

Contorni

  • Ensalada de temporada

    5 €

  • Patatas asadas

    5 €

  • Ensalada de achicoria, nueces, manzana y queso pecorino
    Lácteos

    5 €

Dolci

  • Tarta de chocolate con salsa de bayas
    Lácteos

    6 €

  • Semifrío de tiramisú
    Frutos secos
    Lácteos
    Huevo

    6 €

  • Sbrisolona con crema de grappa
    Gluten
    Frutos secos
    Huevo
    Lácteos

    5 €

  • Salami de chocolate y pistacho
    Frutos secos
    Gluten
    Lácteos

    5 €

  • Tarta crumble de manzana con helado fior di latte
    Huevo
    Gluten
    Lácteos

    6 €

  • Tarta de pomelo al revés con crema de manzanilla
    Lácteos
    Gluten
    Frutos secos

    6 €

Supplementi

  • Agua

    3 €

  • Cubierto y pan

    3 €

Alergias e intolerancias alimentarias

A continuación encontrará una lista de alérgenos que pueden estar presentes en nuestros menús. Estos se indican junto al título de cada plato, si los hay.
Lácteos
Huevo
Gluten
Crustáceos
Soja
Pescado
Frutos secos
Apio