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Antipasti
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Dolci
Supplementi

Antipasti

  • Tabla de embutidos Cantoniera con giardiniera de verduras
    Apio

    11 €

  • Gambas a la plancha, verduras asadas, salsa terriyaki y chips de boniato
    Soja
    Crustáceos

    14 €

  • Tostada con sardinas confitadas, tomates cherry al horno y pesto de rúcula
    Pescado
    Apio
    Frutos secos

    13 €

  • Albóndigas de queso y pimienta, tomate, pesto de albahaca
    Gluten
    Huevo
    Frutos secos

    Vegetarianas

    11 €

  • Bistec de Fassona, mostaza con miel, alcaparras y pétalos de cebolla
    Mostaza

    14 €

  • Panzanella con aguacate, tomate, cebolla, picatostes y hierbas frescas
    Gluten
    Huevo
    Soja

    Vegetarianas

    13 €

Primi

  • Cappelletti en caldo de capón
    Huevo
    Lácteos
    Gluten

    14 €

  • Calamarata con ragú de calamares, aceitunas y alcaparras
    Gluten
    Crustáceos
    Moluscos

    13 €

  • Bigoli con ragú de pato
    Lácteos
    Huevo
    Gluten

    14 €

  • maccheronicini con berenjenas y anchoas
    Gluten
    Pescado
    Huevo

    13 €

  • Tortelli de espinacas con mantequilla
    Lácteos
    Gluten
    Huevo

    Vegetarianas

    13 €

  • Tortelli de calabaza
    Lácteos
    Huevo
    Gluten

    Vegetarianas

    13 €

  • Crepe rellena de ricotta, guanciale y pimientos confitados salsa de tomate
    Gluten
    Lácteos
    Huevo
    Trigo

    13 €

Secondi

  • Pluma de cerdo CBT, hojas de nabo y salsa romesco
    Lácteos
    Frutos secos

    16 €

  • New Zealand fishcake - Pastel de salmón ahumado y patata con col marinada y salsa tártara
    Soja
    Pescado

    17 €

  • Entrecot, patatas asadas

    19 €

  • Tomino en hojaldre, escarola blanqueada, piñones y pasas
    Sésamo
    Lácteos
    Frutos secos

    Vegetarianas

    15 €

  • bacalao CBT glaseado con miso, achicoria estofada, cebolla crujiente y aceite de guindilla

    19 €

  • Faraona supreme con hinojo asado y salsa de naranja
    Lácteos

    17 €

Contorni

  • Ensalada de temporada

    Vegetarianas

    5 €

  • Patatas asadas

    Vegetarianas

    5 €

  • Calabacines asados, queso feta y limón
    Lácteos

    Vegetarianas

    7 €

Dolci

  • Tarta de chocolate con salsa de bayas
    Lácteos

    6 €

  • Semifreddo con miel
    Lácteos
    Huevo

    6 €

  • Sbrisolona con crema de grappa
    Gluten
    Frutos secos
    Huevo
    Lácteos

    5 €

  • Salami de chocolate y pistacho
    Frutos secos
    Gluten
    Lácteos

    5 €

  • Tarta crumble de manzana con helado fior di latte
    Lácteos
    Gluten

    6 €

  • Tarta de pomelo, crema de manzanilla
    Lácteos

    6 €

Supplementi

  • Agua

    3 €

  • Cubierto y pan

    3 €

Alergias e intolerancias alimentarias

A continuación encontrará una lista de alérgenos que pueden estar presentes en nuestros menús. Estos se indican junto al título de cada plato, si los hay.
Apio
Soja
Crustáceos
Pescado
Frutos secos
Gluten
Huevo
Lácteos
Moluscos
Trigo
Sésamo
Mostaza