Serata Buffet

Per accogliere l'estate, una serata rilassata con buon cibo e buona compagnia

45 € incluso buffet, drink di benvenuto e coperto

Aperitivo

Fiori di sambuco, menta e lime / Agrumato / Thè freddo earl grey / Prosecco

Antipasti

Piadina fritta con pesto di rucola e stracchino

Scones al pecorino, burro, miele e prosciutto

Pani puri con chutney al pomodoro e salsa di yogurt

Sashimi di anguria con salsa teriyaki

Primi

Cannellone fritto ripieno di ricotta, peperoni confit,

guanciale con salsa di pomodoro

Wonton di gamberi e zenzero con cipolla croccante

e olio al peperoncino

Riso e fagioli, maiale al BBQ, guacamole e panna acida

Secondi

Prosciuttino d’Oca

Tartare di carne salada

Polpette di pesce con salsa di arachidi indonesiana

Vedure

Dolci

Bon bon di cocco e cioccolato, Macedonia, Torta greca

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