Notre menu
Antipasti
- Planche à découper Cantoniera avec giardinieraCéleri11 €
- Tartare de fassona, champignons marinés et mayonnaise au poivre rose13 €
- Crevettes au curry, chou noir et papadamProduits laitiersMollusques et crustacésFruits à coque14 €
- Gaufre à l'encre de seiche, saumon fumé chaud, fenouil et sauce au yaourtGlutenMollusques et crustacésProduits laitiers14 €
- Soupe veloutée de potiron, pinsa au romarinGlutenVégan11 €
- Cheesecake au Gorgonzola, navets rouges rôtis et pétales d'oignons marinésProduits laitiersGluten11 €
Primi
- Cappelletti au bouillon de chaponŒufProduits laitiersGluten12 €
- Calamarata au ragoût de calamars, olives et câpresGlutenMollusques et crustacés12 €
- Gnocco alla romana, champignons et fromage taleggioGlutenProduits laitiersVégétarien12 €
- Crespella farcie de ricotta, guanciale et poivrons confits sur tomate au basilicProduits laitiersŒufGluten12 €
- Maccheroncini au ragoût de chevreuilProduits laitiersŒufGluten13 €
- Tortelli aux épinards avec beurreProduits laitiersGlutenŒufVégétarien11 €
- Tortelli à la courge butternutProduits laitiersŒufGlutenVégétarien11 €
Secondi
- Cabillaud confit, sauce à la noix de coco et purée de pommes de terre au safranPoisson17 €
- Pluma de porc, courge musquée rôtie, feta et sauce aux raisinsProduits laitiers16 €
- Magret de canard, endive belge et confiture de cerises18 €
- Filet de sébaste, pak choi et sauce misoSojaPoisson17 €
- Entrecôte, pommes de terre au four19 €
- Ragoût de joue de bœuf avec purée de pommes de terreGlutenProduits laitiers18 €
Contorni
- Salade de saison5 €
- Pommes de terre au four5 €
- Salade de radicchio, noix, pommes et fromage pecorinoProduits laitiers5 €
Dolci
- Gâteau au chocolat avec sauce aux baiesProduits laitiers6 €
- Parfait au potiron, macarons et caramel saléFruits à coqueProduits laitiersŒuf6 €
- Sbrisolona avec crème à la grappaGlutenFruits à coqueŒufProduits laitiers5 €
- Salami au chocolat et à la pistacheFruits à coqueGlutenProduits laitiers5 €
- Gâteau de crumble aux pommes avec glace fior di latteŒufGlutenProduits laitiers6 €
- Gâteau au fromage à la noix de coco avec sablé au chocolat et aux noisettesProduits laitiersGlutenFruits à coque6 €
Supplementi
- L'eau3 €
- Frais de dossier et pain3 €
Allergies et intolérances alimentaires
Veuillez trouver ci-dessous une liste des allergènes qui peuvent être présents dans nos menus. Elles sont indiquées à côté du titre de chaque plat, le cas échéant.
Produits laitiers
Mollusques et crustacés
Fruits à coque
Œuf
Gluten
Soja
Poisson
Céleri