Excepcionalmente cerrado (Vacaciones) de 17 de agosto a 31 de agosto
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Antipasti
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Dolci
Supplementi

Antipasti

  • Tabla de embutidos Cantoniera con giardiniera de verduras

    11 €

  • Gambas a la plancha, verduras asadas, salsa terriyaki y chips de boniato

    14 €

  • Tostada con sardinas confitadas, tomates cherry al horno y pesto de rúcula

    13 €

  • Albóndigas de queso y pimienta, tomate, pesto de albahaca

    Vegetarianas

    11 €

  • Carne picada de Fassona, lima, jengibre y papadam

    14 €

  • Panzanella con aguacate, tomate, cebolla, picatostes y hierbas frescas

    Vegetarianas

    13 €

Primi

  • Cappelletti en caldo de capón

    14 €

  • Calamarata con ragú de calamares, aceitunas y alcaparras

    13 €

  • Ensalada de arroz crujiente con ternera marinada, edamame, col, zanahorias y salsa de cacahuete indonesia

    14 €

  • maccheronicini con berenjenas y anchoas

    13 €

  • Tortelli de espinacas con mantequilla

    Vegetarianas

    13 €

  • Tortelli de calabaza

    Vegetarianas

    13 €

  • Crepe rellena de ricotta, guanciale y pimientos confitados salsa de tomate

    13 €

Secondi

  • Pluma de cerdo CBT, hojas de nabo y salsa romesco

    16 €

  • New Zealand fishcake - Pastel de salmón ahumado y patata con col marinada y salsa tártara

    17 €

  • Entrecot, patatas asadas

    19 €

  • Tomino en hojaldre, escarola blanqueada, piñones y pasas

    Vegetarianas

    15 €

  • bacalao CBT glaseado con miso, achicoria estofada, cebolla crujiente y aceite de guindilla

    19 €

  • Pechuga de pato, lechuga rizada, fruta fresca y salsa de naranja y jengibre

    17 €

Contorni

  • Ensalada de temporada

    Vegetarianas

    5 €

  • Patatas asadas

    Vegetarianas

    5 €

  • Sandía, rúcula y queso feta

    Vegetarianas

    7 €

Dolci

  • Tarta de chocolate con salsa de bayas

    6 €

  • Semifreddo de regaliz y caramelo

    6 €

  • Sbrisolona con crema de grappa

    5 €

  • Salami de chocolate y pistacho

    5 €

  • Tarta crumble de manzana con helado fior di latte

    6 €

  • Tarta de pomelo, crema de manzanilla

    6 €

Supplementi

  • Agua

    3 €

  • Cubierto y pan

    3 €

Alergias e intolerancias alimentarias

A continuación encontrará una lista de alérgenos que pueden estar presentes en nuestros menús. Estos se indican junto al título de cada plato, si los hay.
Apio
Soja
Crustáceos
Pescado
Frutos secos
Gluten
Huevo
Lácteos
Moluscos
Cacahuete
Sésamo
Trigo