Notre menu

Antipasti

Primi

Antipasti

Plateau de charcuteries avec jardinière de légumes
12 €
Scampis grillés, légumes rôtis, sauce terriyaki et chips de patates douces
15 €
Crostone aux sardines confites, tomates cerises rôties et pesto de roquette
14 €
Boulettes au fromage et au poivre, crème de betterave rouge
Végétarien
11 €
Hachis de bœuf Fassona, citron vert, gingembre et papadam
14 €
Velouté de potiron, pinsa au romarin
Végétarien
13 €

Primi

Cappelletti au bouillon de chapon
14 €
Calamarata au ragoût de calamars, olives et câpres
13 €
Wontons aux légumes – Raviolis chinois aux légumes, noix de cajou et champignons shiitake, huile de sésame légèrement piquante et oignon
+1
Végétarien
14 €
Maccheroncini au moule à pâtes, sauce bolognaise au cerf
15 €
Tortelli aux épinards au beurre
Végétarien
13 €
Tortelli au potiron, au beurre ou sauce tomate
Végétarien
13 €
Crêpe fourrée à la ricotta, guanciale et poivrons confits sur lit de sauce tomate
13 €

Secondi

Aile de porc CBT, sauce aux poivrons rouges et aubergines au four
16 €
New Zealand fischcake - Gâteau de saumon fumé et de pommes de terre avec chou mariné et sauce tartare
17 €
Entrecôte, pommes de terre au four
22 €
Tomino en chemise, scarole blanchie, pignons et raisins secs
Végétarien
15 €
Ombrine marinée dans un curry doux, cuite dans une feuille de bananier avec du fenouil et des carottes
18 €
Magret de canard, courge butternut et oignons caramélisés
17 €

Allergies et intolérances alimentaires

Veuillez trouver ci-dessous une liste des allergènes qui peuvent être présents dans nos menus. Elles sont indiquées à côté du titre de chaque plat, le cas échéant.

Céleri

Soja

Crustacés

Poisson

Fruits à coque

Gluten

Œuf

Produits laitiers

Mollusques

Arachide

Sésame

Blé

Notre menu

Antipasti

Plateau de charcuteries avec jardinière de légumes

Scampis grillés, légumes rôtis, sauce terriyaki et chips de patates douces

Crostone aux sardines confites, tomates cerises rôties et pesto de roquette

Boulettes au fromage et au poivre, crème de betterave rouge

Hachis de bœuf Fassona, citron vert, gingembre et papadam

Velouté de potiron, pinsa au romarin

Primi

Cappelletti au bouillon de chapon

Calamarata au ragoût de calamars, olives et câpres

Wontons aux légumes – Raviolis chinois aux légumes, noix de cajou et champignons shiitake, huile de sésame légèrement piquante et oignon
+1

Maccheroncini au moule à pâtes, sauce bolognaise au cerf

Tortelli aux épinards au beurre

Tortelli au potiron, au beurre ou sauce tomate

Crêpe fourrée à la ricotta, guanciale et poivrons confits sur lit de sauce tomate

Secondi

Aile de porc CBT, sauce aux poivrons rouges et aubergines au four

New Zealand fischcake - Gâteau de saumon fumé et de pommes de terre avec chou mariné et sauce tartare

Entrecôte, pommes de terre au four

Tomino en chemise, scarole blanchie, pignons et raisins secs

Ombrine marinée dans un curry doux, cuite dans une feuille de bananier avec du fenouil et des carottes

Magret de canard, courge butternut et oignons caramélisés

Contorni

Salade de saison

Pommes de terre au four

Insalata di radicchio, pera al vino, gorgonzola e noci

Dolci

Gâteau au chocolat avec sauce aux baies

Semifreddo au thé matcha et au caramel

Sbrisolona avec crème à la grappa

Salami au chocolat et à la pistache

Cheesecake à la noix de coco et au chocolat

Tarte au pamplemousse, crème à la camomille

Supplementi

Eau

Couvert et pain

Allergies et intolérances alimentaires

Notre menu

Antipasti

Plateau de charcuteries avec jardinière de légumesCéleri

Scampis grillés, légumes rôtis, sauce terriyaki et chips de patates doucesSojaCrustacés

Crostone aux sardines confites, tomates cerises rôties et pesto de roquettePoissonCéleriFruits à coque

Boulettes au fromage et au poivre, crème de betterave rougeGlutenŒufFruits à coque

Hachis de bœuf Fassona, citron vert, gingembre et papadam

Velouté de potiron, pinsa au romarinGlutenŒufSoja

Primi

Cappelletti au bouillon de chaponŒufProduits laitiersGluten

Calamarata au ragoût de calamars, olives et câpresGlutenCrustacésMollusques

Wontons aux légumes – Raviolis chinois aux légumes, noix de cajou et champignons shiitake, huile de sésame légèrement piquante et oignonSojaArachideSésameBlé+1Gluten

Maccheroncini au moule à pâtes, sauce bolognaise au cerfGlutenŒufProduits laitiers

Tortelli aux épinards au beurreProduits laitiersGlutenŒuf

Tortelli au potiron, au beurre ou sauce tomateProduits laitiersŒufGluten

Crêpe fourrée à la ricotta, guanciale et poivrons confits sur lit de sauce tomateGlutenProduits laitiersŒufBlé

Secondi

Aile de porc CBT, sauce aux poivrons rouges et aubergines au fourProduits laitiersFruits à coque

New Zealand fischcake - Gâteau de saumon fumé et de pommes de terre avec chou mariné et sauce tartareSojaPoisson

Entrecôte, pommes de terre au four

Tomino en chemise, scarole blanchie, pignons et raisins secsSésameProduits laitiersFruits à coque

Ombrine marinée dans un curry doux, cuite dans une feuille de bananier avec du fenouil et des carottes

Magret de canard, courge butternut et oignons caramélisés

Contorni

Salade de saison

Pommes de terre au four

Insalata di radicchio, pera al vino, gorgonzola e nociProduits laitiers

Dolci

Gâteau au chocolat avec sauce aux baiesProduits laitiers

Semifreddo au thé matcha et au caramelProduits laitiersŒuf

Sbrisolona avec crème à la grappaGlutenFruits à coqueŒufProduits laitiers

Salami au chocolat et à la pistacheFruits à coqueGlutenProduits laitiers

Cheesecake à la noix de coco et au chocolatProduits laitiersGluten

Tarte au pamplemousse, crème à la camomilleProduits laitiers

Supplementi

Eau

Couvert et pain

Allergies et intolérances alimentaires

Plateau de charcuteries avec jardinière de légumes

Scampis grillés, légumes rôtis, sauce terriyaki et chips de patates douces

Crostone aux sardines confites, tomates cerises rôties et pesto de roquette

Boulettes au fromage et au poivre, crème de betterave rouge

Velouté de potiron, pinsa au romarin

Cappelletti au bouillon de chapon

Calamarata au ragoût de calamars, olives et câpres

Wontons aux légumes – Raviolis chinois aux légumes, noix de cajou et champignons shiitake, huile de sésame légèrement piquante et oignon
+1

Maccheroncini au moule à pâtes, sauce bolognaise au cerf

Tortelli aux épinards au beurre

Tortelli au potiron, au beurre ou sauce tomate

Crêpe fourrée à la ricotta, guanciale et poivrons confits sur lit de sauce tomate

Aile de porc CBT, sauce aux poivrons rouges et aubergines au four

New Zealand fischcake - Gâteau de saumon fumé et de pommes de terre avec chou mariné et sauce tartare

Tomino en chemise, scarole blanchie, pignons et raisins secs

Insalata di radicchio, pera al vino, gorgonzola e noci

Gâteau au chocolat avec sauce aux baies

Semifreddo au thé matcha et au caramel

Sbrisolona avec crème à la grappa

Salami au chocolat et à la pistache

Cheesecake à la noix de coco et au chocolat

Tarte au pamplemousse, crème à la camomille