Il nostro menu
Antipasti
- Tagliere Cantoniera con giardinieraSedano11 €
- Gamberi alla piastra, verdure arrostite, salsa terriyaki e chips di patata dolceSoiaCrostacei14 €
- Vellutata di zucca, pinsa al rosmarinoGlutine
Vegetariano
11 € - Polpette cacio pepe, crema di carciofiGlutineUovo
Vegetariano
11 € - Cheesecake al gorgonzola, cipolle di Tropea marinate, cracker al parmigiano,e rape arrostoLatticiniGlutine
Vegetariano
12 € - Roast beef equino, funghi marinati al miso, rucola e limoneSoia13 €
Primi
- Cappelletti in brodo di capponeUovoLatticiniGlutine12 €
- Calamarata con ragù di calamari, olive e capperiGlutineCrostaceiMolluschi12 €
- Maccheroncini al torchio con ragù di cervoLatticiniUovoGlutine12 €
- Fregola risottata con porcini e pesto erba LuigiaLatticiniGlutineFrutta a guscioGrano
Vegetariano
12 € - Tortelli di spinaci al burroLatticiniGlutineUovo
Vegetariano
11 € - Tortelli di zucca al burro o soffrittoLatticiniUovoGlutine
Vegetariano
11 € - Crespella ripiena di ricotta e guanciale con salsa di zucca e crumble di parmigiano e salviaGlutineLatticiniUovoGrano12 €
Secondi
- Merluzzo confit, patate schiacciate allo zafferano, salsa di coccoPesce17 €
- Pluma di suino, patate dolci arrosto e caponata di radicchioLatticini16 €
- Petto d'anatra CBT, cavolo nero e salsa ai funghi18 €
- New Zealand fish cake-Tortino di salmone affumicato e patate con cavolo cappuccio marinato e salsa tartaraSoiaPesce17 €
- Tagliata di Entrecote, patate al forno19 €
- Guancia di manzo in umido, purè di patate e castagneSesamo18 €
Contorni
- Insalata di stagione
Vegetariano
5 € - Patate al forno
Vegetariano
5 € - Zucca butternut, feta e cipolle caramelateLatticini
Vegetariano
7 €
Dolci
- Torta cioccolatino con salsa ai frutti di boscoLatticini6 €
- Semifreddo al tiramisùFrutta a guscioLatticiniUovo6 €
- Sbrisolona con crema inglese alla grappaGlutineFrutta a guscioUovoLatticini5 €
- Salame di cioccolato e pistacchiFrutta a guscioGlutineLatticini5 €
- Torta crumble di mele con gelato fior di latte6 €
- Crostata di pompelmo, crema alla camomillaLatticini6 €
Supplementi
- Acqua3 €
- Coperto e pane3 €
Allergie e intolleranze alimentari
Di seguito è riportato un elenco di allergeni che possono essere presenti nei nostri menu. Questi sono indicati accanto al titolo di ogni piatto, se presente.
Latticini
Glutine
Uovo
Soia
Crostacei
Molluschi
Grano
Frutta a guscio
Pesce
Sesamo
Sedano