Il nostro menu
Antipasti
- Tagliere Cantoniera con giardinieraSedano11 €
- Gamberi alla piastra, verdure arrostite, salsa terriyaki e chips di patata dolceSoiaCrostacei14 €
- Caponata di pesce spadaGlutine
Vegetariano
11 € - Polpette cacio pepe, pomodoro e pesto di basilicoGlutineUovo
Vegetariano
11 € - Cheesecake al gorgonzola, cipolle di Tropea marinate, cracker al parmigiano,e rape arrostoLatticiniGlutine
Vegetariano
12 € - Battuta di fassona, senape al miele, capperi e petali di cipolla14 €
Primi
- Cappelletti in brodo di capponeUovoLatticiniGlutine12 €
- Calamarata con ragù di calamari, olive e capperiGlutineCrostaceiMolluschi12 €
- Bigoli con ragù d’anatraLatticiniUovoGlutine12 €
- Fregola risottata, asparagi e pecorinoLatticiniGlutineFrutta a guscioGrano
Vegetariano
12 € - Tortelli di spinaci al burroLatticiniGlutineUovo
Vegetariano
11 € - Tortelli di zucca al burro o soffrittoLatticiniUovoGlutine
Vegetariano
11 € - Crespella ripiena di ricotta, peperoni confit, guanciale con salsa di pomodoroGlutineLatticiniUovoGrano12 €
Secondi
- Merluzzo confit, patate schiacciate allo zafferano, salsa di coccoPesce17 €
- Pluma di suino CBT, cime di rapa e salsa romescoLatticini16 €
- New Zealand fish cake-Tortino di salmone affumicato e patate con cavolo cappuccio marinato e salsa tartaraSoiaPesce17 €
- Tagliata di Entrecote, patate al forno19 €
- Tomino in camicia, scarola scottata, pinoli e uvettaSesamo18 €
- Bavetta, insalata vietnamita con verdure, anacardi, menta e salsa Nước chấm *coriandolo opzionale19 €
Contorni
- Insalata di stagione
Vegetariano
5 € - Patate al forno
Vegetariano
5 € - Zucchine arrosto, feta e limoneLatticini
Vegetariano
7 €
Dolci
- Torta cioccolatino con salsa ai frutti di boscoLatticini6 €
- Semifreddo al mieleFrutta a guscioLatticiniUovo6 €
- Sbrisolona con crema inglese alla grappaGlutineFrutta a guscioUovoLatticini5 €
- Salame di cioccolato e pistacchiFrutta a guscioGlutineLatticini5 €
- Torta crumble di mele con gelato fior di latte6 €
- Crostata di pompelmo, crema alla camomillaLatticini6 €
Supplementi
- Acqua3 €
- Coperto e pane3 €
Allergie e intolleranze alimentari
Di seguito è riportato un elenco di allergeni che possono essere presenti nei nostri menu. Questi sono indicati accanto al titolo di ogni piatto, se presente.
Latticini
Glutine
Uovo
Soia
Crostacei
Molluschi
Grano
Frutta a guscio
Pesce
Sesamo
Sedano