La Cantoniera
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Speisekarte

Antipasti

  • Cantoniera Schneidebrett mit Giardiniera
    Sellerie

    11 €

  • Gegrillte Garnelen, gebratenes Gemüse, Terriyaki-Sauce und Süßkartoffelchips
    Schalentiere
    Soja

    14 €

  • Tintenfischwaffel, heißer Räucherlachs, Fenchel und Joghurtsauce
    Gluten
    Schalentiere
    Molkerei

    14 €

  • Fleischbällchen Cacio Pepe, Rahm von roter Rübe
    Gluten
    Ei

    11 €

  • Gebratener Spargel, neue Kartoffeln, weichgekochtes Ei in Soja und Reiswaffel
    Ei
    Soja

    Vegetarisch

    12 €

  • CBT Roastbeef vom Pferd, japanischer Rettich und rosa Pfeffer-Mayonnaise
    Ei

    13 €

Primi

  • Cappelletti in Kapaunbrühe
    Ei
    Molkerei
    Gluten

    12 €

  • Calamarata mit Tintenfischragout, Oliven und Kapern
    Gluten
    Schalentiere

    12 €

  • Maccheroncini al torchio, Artischocken, Kräuter und gesalzener Ricotta-Käse
    Molkerei
    Ei
    Gluten

    Vegetarisch

    12 €

  • Crespella gefüllt mit Ricotta, Spargel und Guanciale auf Tomaten-Paprikasauce
    Molkerei
    Ei
    Gluten

    12 €

  • Spinattortelli mit Butter
    Molkerei
    Gluten
    Ei

    Vegetarisch

    11 €

  • Tortelli mit Butternusskürbis
    Molkerei
    Ei
    Gluten

    Vegetarisch

    11 €

  • Warmer vietnamesischer Salat - Reisnudeln, Hühnchen, Gemüse, Cashewnüsse und Nuoc-Cham-Sauce
    Erdnuss
    Schalentiere

    12 €

Secondi

  • Kabeljau, grüne Bohnen, Oliventapenade und Zitrone
    Fisch

    17 €

  • Schweinefleischpluma, gebratene Süßkartoffeln und Gremolata
    Molkerei

    16 €

  • Entenbrust, belgische Endivie und Kirschmarmelade

    18 €

  • Rotbarschfilet, süße Erbsen und Misosauce
    Soja
    Fisch

    17 €

  • Entrecote-Steak, gebackene Kartoffeln

    19 €

  • Flanksteak, Tahinisauce, Zucchini, Feta und Minze
    Sesam

    18 €

Contorni

  • Salat der Saison

    5 €

  • Gebackene Kartoffeln

    5 €

  • Rucola, Gorgonzola, Birnen in Wein und Walnüssen
    Molkerei

    5 €

Dolci

  • Schokoladenkuchen mit Beerensauce
    Molkerei

    6 €

  • Tiramisu-Halbgefrorenem
    Baumnuss
    Molkerei
    Ei

    6 €

  • Sbrisolona mit Grappa-Pudding
    Gluten
    Baumnuss
    Ei
    Molkerei

    5 €

  • Salami mit Schokolade und Pistazien
    Baumnuss
    Gluten
    Molkerei

    5 €

  • Frischer Obstsalat mit Mangoeis

    6 €

  • Rosmarin-Panna-Cotta mit Pfirsichen in Sirup
    Molkerei

    6 €

Supplementi

  • Wasser

    3 €

  • Gedeck und Brot

    3 €

Allergien und Unverträglichkeiten bei Lebensmitteln

Nachstehend finden Sie eine Liste der Allergene, die in unseren Menüs enthalten sein können. Diese sind, falls vorhanden, neben dem Titel des jeweiligen Gerichts angegeben.
Molkerei
Ei
Gluten
Schalentiere
Erdnuss
Soja
Fisch
Baumnuss
Sellerie
Sesam