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Speisekarte

Antipasti

  • Cantoniera Schneidebrett mit Giardiniera
    Sellerie

    11 €
  • Tatar von Fassona, marinierten Pilzen und rosa Pfeffer-Mayonnaise

    13 €
  • Garnelen in Currysauce, Schwarzkohl und Papadam
    Molkerei
    Schalentiere
    Baumnuss

    14 €
  • Tintenfischwaffel, heißer Räucherlachs, Fenchel und Joghurtsauce
    Gluten
    Schalentiere
    Molkerei

    14 €
  • Samtige Kürbissuppe, Rosmarin-Pinsa
    Gluten

    Vegan
    11 €
  • Käsekuchen mit Gorgonzola, gerösteten roten Rüben und marinierten Zwiebelblättern
    Molkerei
    Gluten

    11 €

Primi

  • Cappelletti in Kapaunbrühe
    Ei
    Molkerei
    Gluten

    12 €
  • Calamarata mit Tintenfischragout, Oliven und Kapern
    Gluten
    Schalentiere

    12 €
  • Gnocco alla romana, Champignons und Taleggio-Käse
    Gluten
    Molkerei

    Vegetarisch
    12 €
  • Crespella gefüllt mit Ricotta, Guanciale und konfiertem Paprika auf Basilikum-Tomaten
    Molkerei
    Ei
    Gluten

    12 €
  • Maccheroncini mit Wildfleischragout
    Molkerei
    Ei
    Gluten

    13 €
  • Spinattortelli mit Butter
    Molkerei
    Gluten
    Ei

    Vegetarisch
    11 €
  • Tortelli mit Butternusskürbis
    Molkerei
    Ei
    Gluten

    Vegetarisch
    11 €

Secondi

  • Kabeljau-Confit, Kokosnuss-Sauce und Safran-Kartoffelpüree
    Fisch

    17 €
  • Schweinefleischpluma, gerösteter Butternusskürbis, Feta und Traubensauce
    Molkerei

    16 €
  • Entenbrust, belgische Endivie und Kirschmarmelade

    18 €
  • Rotbarschfilet, Pak Choi und Misosauce
    Soja
    Fisch

    17 €
  • Entrecote-Steak, gebackene Kartoffeln

    19 €
  • Rinderbackeneintopf mit Kartoffelpüree
    Gluten
    Molkerei

    18 €

Contorni

  • Salat der Saison

    5 €
  • Gebackene Kartoffeln

    5 €
  • Salat aus Radicchio, Walnüssen, Äpfeln und Pecorino-Käse
    Molkerei

    5 €

Dolci

  • Schokoladenkuchen mit Beerensauce
    Molkerei

    6 €
  • Kürbis, Makronen und gesalzenes Karamellparfait
    Baumnuss
    Molkerei
    Ei

    6 €
  • Sbrisolona mit Grappa-Pudding
    Gluten
    Baumnuss
    Ei
    Molkerei

    5 €
  • Salami mit Schokolade und Pistazien
    Baumnuss
    Gluten
    Molkerei

    5 €
  • Apfelstreuselkuchen mit Fior di Latte Eiscreme
    Ei
    Gluten
    Molkerei

    6 €
  • Kokosnuss-Käsekuchen mit Schokolade und Haselnuss-Mürbegebäck
    Molkerei
    Gluten
    Baumnuss

    6 €

Supplementi

  • Wasser

    3 €
  • Gedeck und Brot

    3 €

Allergien und Unverträglichkeiten bei Lebensmitteln

Nachstehend finden Sie eine Liste der Allergene, die in unseren Menüs enthalten sein können. Diese sind, falls vorhanden, neben dem Titel des jeweiligen Gerichts angegeben.
Molkerei
Ei
Gluten
Schalentiere
Soja
Fisch
Baumnuss
Sellerie