Speisekarte
Antipasti
- Cantoniera Schneidebrett mit GiardinieraSellerie11 €
- Roastbeef von Pferd, Puntarelle und rosa Pfeffer-MayonnaiseEi13 €
- Gegrillte Garnelen, gebratenes Gemüse, Terriyaki-Sauce und SüßkartoffelchipsSchalentiereSoja14 €
- Tintenfischwaffel, heißer Räucherlachs, Fenchel und JoghurtsauceGlutenSchalentiereMolkerei14 €
- Fleischbällchen Cacio Pepe, Rahm von roter RübeGlutenEi11 €
- Gebratener Spargel, neue Kartoffeln, weichgekochtes Ei in Soja und ReiswaffelEiSoja
Vegetarisch
12 €
Primi
- Cappelletti in KapaunbrüheEiMolkereiGluten12 €
- Calamarata mit Tintenfischragout, Oliven und KapernGlutenSchalentiere12 €
- Maccheroncini al torchio, Artischocken, Kräuter und gesalzener Ricotta-KäseMolkereiEiGluten
Vegetarisch
12 € - Crespella gefüllt mit Ricotta, Spargel und Guanciale auf Tomaten-PaprikasauceMolkereiEiGluten12 €
- Reisnudeln, mariniertes Hühnerfleisch, Piattoni und Paprika mit Thai-SauceMolkereiEiGluten12 €
- Spinattortelli mit ButterMolkereiGlutenEi
Vegetarisch
11 € - Tortelli mit ButternusskürbisMolkereiEiGluten
Vegetarisch
11 €
Secondi
- Kabeljau-Confit, Kokosnuss-Sauce und Safran-KartoffelpüreeFisch17 €
- Schweinefleischpluma, gebratene Süßkartoffeln und GremolataMolkerei16 €
- Entenbrust, belgische Endivie und Kirschmarmelade18 €
- Rotbarschfilet, bunte Rüben und MisosauceSojaFisch17 €
- Entrecote-Steak, gebackene Kartoffeln19 €
- Flanksteak, Tahinisauce, Zucchini, Feta und MinzeSesam18 €
Contorni
- Salat der Saison5 €
- Gebackene Kartoffeln5 €
- Rucola, Gorgonzola, Birnen in Wein und WalnüssenMolkerei5 €
Dolci
- Schokoladenkuchen mit BeerensauceMolkerei6 €
- Tiramisu-HalbgefrorenemBaumnussMolkereiEi6 €
- Sbrisolona mit Grappa-PuddingGlutenBaumnussEiMolkerei5 €
- Salami mit Schokolade und PistazienBaumnussGlutenMolkerei5 €
- Frischer Obstsalat mit Mangoeis6 €
- Upside-down-Grapefruitkuchen mit KamillecremeMolkereiGlutenBaumnuss6 €
Supplementi
- Wasser3 €
- Gedeck und Brot3 €
Allergien und Unverträglichkeiten bei Lebensmitteln
Nachstehend finden Sie eine Liste der Allergene, die in unseren Menüs enthalten sein können. Diese sind, falls vorhanden, neben dem Titel des jeweiligen Gerichts angegeben.
Molkerei
Ei
Gluten
Schalentiere
Soja
Fisch
Baumnuss
Sellerie
Sesam