Ausnahmsweise geschlossen (Ferien) Von 17. August zu 31. August
La Cantoniera
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Speisekarte

Antipasti
Primi
Secondi
Contorni
Dolci
Supplementi

Antipasti

  • Cantoniera Schneidebrett mit Giardiniera

    11 €

  • Gegrillte Garnelen, gebratenes Gemüse, Terriyaki-Sauce und Süßkartoffelchips

    14 €

  • Brotcroutons mit Sardinen-Confit, ofengebackenen Kirschtomaten und Rucola-Pesto

    13 €

  • Käse-Pfeffer-Fleischbällchen mit Tomaten und Basilikum-Pesto

    Vegetarisch

    11 €

  • Fassona-Hackfleisch, Limette, Ingwer und Papadam

    14 €

  • Panzanella mit Avocado, Tomaten, Zwiebeln, Crostini und frischen Kräutern

    Vegetarisch

    13 €

Primi

  • Cappelletti in Kapaunbrühe

    14 €

  • Calamarata mit Tintenfischragout, Oliven und Kapern

    13 €

  • Knuspriger Reissalat mit mariniertem Rindfleisch, Edamame, Weißkohl und Möhren mit indonesischer Erdnusssauce

    14 €

  • Maccheronicini mit Auberginen und Sardellen

    13 €

  • Spinattortelli mit Butter

    Vegetarisch

    13 €

  • Tortelli mit Butternusskürbis

    Vegetarisch

    13 €

  • Crespella gefüllte mit Ricotta, Guanciale und Paprika-Confit, Tomatensauce

    13 €

Secondi

  • Schweinefleisch bei Niedrigtemperatur gebacken, Rübenkraut und Romesco-Sauce

    16 €

  • Neuseeländische Fischpastete - Räucherlachs-Kartoffelpastete mit mariniertem Kraut und Remoulade

    17 €

  • Entrecote-Steak, gebackene Kartoffeln

    19 €

  • Tomino im Blätterteig, geblanchierter Eskariol, Pinienkerne und Rosinen

    Vegetarisch

    15 €

  • Mit Miso glasierter CBT-Kabeljau, geschmorter Chicorée, knusprige Zwiebeln und Chiliöl

    19 €

  • Entenbrust, Friséesalat, frisches Obst, Orangen-Ingwer-Sauce

    17 €

Contorni

  • Salat der Saison

    Vegetarisch

    5 €

  • Gebackene Kartoffeln

    Vegetarisch

    5 €

  • Wassermelone, Rucola und Feta

    Vegetarisch

    7 €

Dolci

  • Schokoladenkuchen mit Beerensauce

    6 €

  • Semifreddo mit Lakritz und Karamell

    6 €

  • Sbrisolona mit Grappa-Pudding

    5 €

  • Salami mit Schokolade und Pistazien

    5 €

  • Apfelstreuselkuchen mit Fior di Latte Eiscreme

    6 €

  • Grapefruitkuchen, Kamillecreme

    6 €

Supplementi

  • Wasser

    3 €

  • Gedeck und Brot

    3 €

Allergien und Unverträglichkeiten bei Lebensmitteln

Nachstehend finden Sie eine Liste der Allergene, die in unseren Menüs enthalten sein können. Diese sind, falls vorhanden, neben dem Titel des jeweiligen Gerichts angegeben.
Sellerie
Soja
Krebstiere
Fisch
Baumnuss
Gluten
Ei
Molkerei
Weichtiere
Erdnuss
Sesam
Weizen